Desserts
Desserts Nachtisch-Auswahl
Flan caramel "maison"	7.00
Homemade, ovensteamed flan / crème caramel Hausgemachter Karamel-Flan / Karamel-Krem
Mousse au chocolat	8.00
Mousse dessert of chocolate Schokoladen-Schaum-Krem
Meringue Chantilly	7.00
Meringue with whipped cream (the meringue itself is made from whipped egg whites and sugar) Meringue mit Schlagsahne (Baiser, auch Spanischer Wind oder eben Meringue, ist ein Schaumgebäck aus gezuckertem Eischnee)

Meringue glacée avec Chantilly	(2 boules de glace au choix)	13.50
Meringue with whipped cream and 2 portions of icecream of your choice Meringue mit Schlagsahne und 2 Kugeln Eiscrème nach Ihrer Wahl

Moelleux au Chocolat	14.00
Chocolate cake with fluid chocolate inside Kleiner Schokoladekuchen mit flüssiger Schokolade im Innern
Poires au caramel et au vin doux	14.00
(L'accolate vin de Chardonne élevé par JF Cossy selon possibilité en cuisine)
Pears with caramel and sweet wine Birnen mit Karamel und süssem Wein
Crème brûlée vanillée	8.00
Burnt cream / crema catalana, flavored with vanilla Gebrannte Krem / Crème brûlék mit Vanille verfeinert
Raisins à la Lie	12.00
Berries of the wine grape soaked in brandy In Weinbrand eingelegte Weintraubenbeeren
Griottes au Kirsch	12.00
Morello cherries soaked in Kirsch In Kirschwasser eingelegte Schattenmorellen / Weichselkirschen

Sorbets arrosés

/ Sorbets with liquor or hard liquor / Sorbets mit "Beigaben"

Colonel - Valaisan Williame	11.00
Café au Chocolat glacé	10.50
Mexicain (café glacé + liqueur de café	12.00
Frappé (2 boules / with icecream + sorbet / mit Eiscrème + Sorbet )	12.00

Glaces	Sorbets
Vanille	Poire
Fraise	Citron
Caramel	Abricot
Mocka	Cassis
Stracciatello Pistache

La boule / 1 portion / 1 Kugel	3.50
La portion de Chantilly	1.50
In addition for whipped cream on top
Zusätzlich für ein Schlagsahne-Hütchen
	TVA 8% incluse