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Nos Poissons |
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Poissons | | Fish-Dishes
Fischgerichtes |
Filets de Perche du Léman (*) avec salade verte (servis sur assiette) | 42.00 | Fillets of perch from Lake of Geneva (*) with green salad (plate service)
Filets vom Barsch (= Eglifilets) aus dem Genfersee (*) mit günem Salat
(*) selon arrivage / (*) depending on delivery / (*) je nach Anlieferung |
Filet de Sole "Meunière" |
34.00 | Sole Fillet as prepared by "miller's wife"
Seezungen Filet nach "Müllerinnenart" |
Filet de St. Pierre "Meunière" |
34.00 | St. Pierre Fillet as prepared by "miller's wife"
St. Pierre Filet nach "Müllerinnenart" |
Daurade Royale grillée en filet |
34.00 | Grilled Gilthead -Geabream Fillet
Grilliertes Goldbrasse Filet |
Gambas sautées aux Piments du sud |
36.00 | Shrimps sautéed and seasoned with pimentoes of the south
Krevetten / Garnelen in der Pfanne gebraten und gewürzt mit Pimenten aus dem Süden |
Poulpes grillés à la Vinaigrette |
38.00 | Grilled octopuses with vinaigrette-dressing
Grillierte Kraken mit einer Vinaigrette-Sauce |
Grillade de Poissons et Fruits de mer |
par personne |
45.00 | Saumon, calamars, langoustines, gambas, moules,
poivrons, le tout servi avec riz et salade mêlée.
Sur réservation* 24 h à l'avance (min. 2 personnes) | |
Grilled fish and seafood | Salmon, calamari, Norway lobster, shrimps, clams,
bell pepper with a side dish of rice and salad medley.
On order 24 hours in advance (min. 2 persons) |
Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte | Lachs, Tintenfische, Norwegischer Hummer, Krevetten / Garnelen,
Muscheln, Paprika und dazu wird Reis und gemischter Salat gereicht.
Auf Bestellung 24 Stunden im Voraus (mind. 2 Personen) |
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| | | | TVA 8% incluse | |
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